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炎炎夏日 飲用涼茶有講究

時間:2012-06-17 | 來源:未知     繁體
  隨著炎炎夏日的到來,野菊花、胖大海、金銀花以及形形色色的傳統“降火”涼茶也備受追捧,但一些整日茶不離嘴的人卻出現了食欲下降、口舌生瘡、失眠、腹瀉等“涼茶過敏”癥狀,因為這樣的降“火”并不科學,涼茶也是藥,不是所有人都適宜飲用。
  虛火、實火,降法不同
中醫所說的火,有三種意思:1.維持人的正常生理活動的動力,叫做“少火”,是人體生長發育繁殖后代的能量,即生命活力。2.過于旺盛的火,消耗人體的水液,消耗正氣,叫做“壯火”,是病理的火。3.指外來的致病因素。如六淫學說中的所講的“火邪”。
  按照五臟學說來分,“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無論哪一種火,都有虛實之分,比如“心火”, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干;實火則表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒。又如“胃火”, 虛火表現為胃朊隱痛、饑不欲食、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
  虛火和實火的降火方式,十分不同。如心氣虛導致的“虛心火”,降火需用生地、麥冬。而旺盛的“實心火”,則常用黃連瀉心湯,用苦寒之物來平抑實火。而“實胃火”,可以喝點五花茶、金銀花茶,“虛胃火”則適宜飲用石斛、麥冬泡茶、西洋參茶。如果辯錯證、用錯藥,不是降火過了頭,就是“火上澆油”。
  涼茶是藥而非“茶”
  嶺南地區氣候炎熱、暑氣盛、瘴氣多,暑熱耗氣傷津,廣東涼茶應此而生,涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣、滋陰潛陽的功效。但是由于涼茶多于民間流傳,組方配伍并不嚴謹,用來煲涼茶的中藥材有的可以藥食兩用,有的則只能用來入藥。因此,涼茶并不是“茶,而是藥,適當的時候可以用來解解暑,但應該節制有度。即使在炎熱的夏季里,仍有一大部分人不適宜喝涼茶。一些家長怕孩子中暑,把涼茶當飲料給孩子喝,更是不妥。
  四類人群不宜喝涼茶
  陽虛體質的人:工業社會改變了人的勞作方式,多數人長日坐辦公室面對電腦,體力勞動強度和戶外活動都比過去減少,陽氣的推動功能得不到鍛煉,體質已與古人大有不同;此外,空調的使用使得夏季對人體的季節性影響不如過去那么明顯,造成了體內陽氣隨季節的升發乏力。因此,許多人的體質在向陽虛過度,已經不能再承受寒涼物質的大量刺激。如果經常出現怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀、小便清長的現象,那么夏日喝涼茶降火就不再適宜。
  苦夏的人:苦夏是指夏季氣溫升高后,人體出現胃口下降、不思飲食、身體乏力、精神不振的狀態。苦夏的人脾胃陽氣的推動運化功能較弱,食物攝入的少,因而抵抗力也相對較低。夏季里汗液分泌較多,而中醫認為,汗為人體的“陽液”,出汗過多,陽氣會隨著汗液外泄,如果此時再服用苦寒的涼茶,就會傷到脾胃,使本來就虛弱的脾胃更加虛弱,正氣受損,不但加重苦夏的癥狀,也會因為免疫力降低導致許多其他疾病。
  月經期和產褥期女性:經脈的溫煦是保持脈道暢通、防止瘀血阻滯的關鍵。女性月經期和產后身體極為虛弱,尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節制地飲涼茶,寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢,甚至形成瘀血,引起痛經、月經不調、經量減少,嚴重的還有可能引起閉經、不孕。

 
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